Tapas para modernos

50,0

Tapas para modernos

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Una propuesta muy sencilla: aprender platillos muy ricos que no haría tu madre

En La Patente sabemos que llega un momento, quizá una edad, en que te toca organizar una cena en casa. Puede que incluso te apetezca y no quieras hacer tortilla de patatas ni rebuscar entre una colección de tapas “creativas”, o a lo mejor eres el mejor anfitrión de tu grupo y quieres conservar el trono innovando. Este taller es para ti.

¿O prefieres dejar la palabrería y simplemente disfrutar de un taller y una gran cena?

Cómo es el taller

Este es un taller práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con vino y refrescos y material didáctico para que puedas repetir en casa. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien. El taller incluye la cena. Más información sobre cómo son los talleres.

Recetas que prepararemos

Las recetas van cambiando según temporada y sesión. Para que te hagas una idea, la última vez cocinamos: hummus de habas frescas, crema de guisantes frescos y parmesano, y crema de atún y huevo para dippear, mejillones en escabeche con cítricos y Campari, salmón marinado con mayonesa de wasabi y huevas, meloso de cerdo al vino dulce con melocotón asado y un postre: ganache de chocolate con crumble y reducción de naranja.

Duración

3 horas aproximadamente que pueden alargarse durante la cena

Limpiar

quiero reservar con una tarjeta-regalo que tengo y no sé cómo

quiero regalar un taller

¿te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?


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Llega un momento en que te apetece invitar a los amigos a casa y no quieres recetas que haría tu madre. Aprende cómo, con cena y bebidas.