Esferificando con Caviaroli y Tickets

Hace unas semanas Caviaroli organizó un taller de esferificación para un grupo de blogueros y instagramers en La Patente, de la mano del chef del restaurante Tickets, Rubén González. ¡Un auténtico privilegio! Santi Ramon, director comercial de Caviaroli, daba la bienvenida presentando la empresa familiar y los productos que elaboran. Caviaroli es un producto inspirado

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En la cocina de Gocce di Latte

Este es un post invitado escrito por nuestra amiga Valentina, autora de las fotografías de nuestra inauguración y colaboradora en muchas de nuestras iniciativas. Soy nieta de un pastelero-heladero y en mi casa siempre hemos apreciado un buen helado, así que cuando mis padres vinieron a visitarme los llevé a que probaran el de Gocce

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Cursos y talleres de cocina en Barcelona

Un taller de cocina puede ser una excelente forma de pasar una tarde agradable, conocer gente y por supuesto aprender nuevas recetas y técnicas de cocina. Ahora en La Patente también organizamos nuestros propios cursos y talleres. Visita ya nuestro calendario de próximos talleres de cocina.

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