Experiència gourmet de cuina amb foie
Un taller molt exclusiu per als amants de l'foie
60€
Una experiència gastronòmica dedicada a la preparació de quatre receptes gourmet a força de foie.
Aprendrem tècniques i trucs per incorporar aquest selecte ingredient a diferents plats.
Atreveix-te a cuinar un menú variat amb aquest gran producte clàssic de la cuina francesa.
Durada
3 hores aproximadament
-
Com és el taller
Aquest és un taller pràctic en què cuinarem entre tots. Inclou tots els ingredients i materials per a l’elaboració de les receptes, degustació amb vi i refrescos i material didàctic perquè puguis repetir a casa. Cuinem en quantitats suficients perquè tots puguem menjar bé. El taller inclou el sopar.
Receptes que prepararem
- Amanida tèbia de foie gras, avellanes i pinyons
- Terrina de foie gras
- Foie gras a la planxa amb reducció de porto i pols de torró
- Cannoli de foie gras
També us recomanem…
¿Te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?
Déjanos tu e-mail y te avisaremos en caso de que haya nuevas sesiones.
