La Patente Barcelona S.L. Villarroel, 123, Barcelona
Taller

Iniciació a la cuina japonesa

Descobreix receptes tradicionals japoneses més enllà del sushi

Amb Manel Guirado

55

En aquest curs descobrirem que hi ha gastronomia més enllà de l’sushi i coneixerem les tècniques de preparació i els secrets de diferents receptes tradicionals japoneses.

Durada

3 hores aproximadament, que poden allargar-se durant el sopar


En estoc

Tria una sessió de la llista


  • Com és el taller

    Aquest és un taller pràctic en què cuinarem entre tots. Inclou tots els ingredients i materials per a l’elaboració de les receptes, degustació amb vi i refrescos i material didàctic perquè puguis repetir a casa. Més informació sobre com són els tallers .

    Receptes que prepararem

    Les receptes van canviant en funció de la temporada i sessió. En l’última edició preparem:

    Kabayaki de peix a donburi, sopa de fideus soba amb hortalisses, Katsudon i carbassa dolça picada amb sèsam.


¿Te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?

Déjanos tu e-mail y te avisaremos en caso de que haya nuevas sesiones.

No te preocupes, no hacemos spam.