Taller

tapes Creatives

Una proposta molt senzilla: aprendre platets molt rics, creatius i amb efecte: Wow!

55

A La Patent sabem que arriba un moment en què et toca organitzar un sopar a casa. Potser fins i tot et vingui de gust i no vulguis fer truita de patates ni rebuscar entre una col·lecció de les tapes “de tota la vida”, o potser ets el millor amfitrió del teu grup i vols conservar el tron innovant. Aquest taller és per a tu.

O prefereixes deixar la xerrameca i simplement gaudir d’un taller i un gran sopar?

durada

2.5-3 hores aproximadament.




  • Com és el taller

    Aquest és un taller pràctic en què cuinarem entre tots. Inclou tots els ingredients i materials per a l’elaboració de les receptes, degustació amb vi i refrescos i material didàctic perquè puguis repetir a casa. Cuinem en quantitats suficients perquè tots puguem menjar bé. El taller inclou el sopar. Més informació sobre com són els tallers .

    Receptes que prepararem

    Les receptes van canviant segons temporada i sessió.

    Perquè et facis una idea, l’última vegada cuinem: Cannoli vegetal farcit de gambes flamejades i tonyina amb encapsulat picant, Bao de pollastre amb salsa teriyaki casolana amb maionesa japo, Tàrtar de remolatxa amb adobats, emulsió de cúrcuma, cruixent de pa i pols de tomàquet, Tapa de Mandonguilles amb salsa de curri vermell i coco. I unes postres: Panna cotta de mango amb brunoise de taronja confitada en almívar de Cointreau.


¿Te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?

Déjanos tu e-mail y te avisaremos en caso de que haya nuevas sesiones.

No te preocupes, no hacemos spam.