Taller

Chocolate

Elaboraciones dulces con chocolate.

Con Andrea Vicens de FashionEATS

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La aventura de Andrea Vicens empezó con su paso por MasterChef 3, donde alcanzó una muy buena tercera posición. Tras varios años de formación y experiencia por diferentes paises, su evolución en el mundo de la repostería, la ha plasmado en FashionEATS y ahora tenemos el placer de ofreceros un curso suyo en La Patente.

En este curso aprenderás cómo introducir el chocolate en diferentes elaboraciones dulces que Andrea ha versionado. Nuestra pastry chef, os ofrecerá una selección de su pastelería más creativa!

Duración

3 horas aproximadamente.


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  • Cómo es el curso

    Se trata de un curso demostrativo. Nuestra pastrychef explicará detenidamente y paso a paso todos los detalles de las elaboraciones para que no os perdáis ni un detalle mientras que vosotr@s tomáis nota y disfrutáis del Show-cooking tomando una copa de vino o una cerveza . Incluye recetario de las propuestas y degustación de las elaboraciones que os podréis llevar a casa.

    Recetas que prepararemos

    • FashionEATS boom
    • Macarons de chocolate
    • Chocolate japanese soufflé

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