Taller

Experiencia gourmet de cocina con foie

Un taller muy exclusivo con productos de foie Collverd

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Una experiencia gastronómica PREMIUM dedicada a la preparación de cuatro recetas gourmet con un producto “MUY TOP” , el foie de primerísima calidad de nuestro partner de confianza https://collverd-online.com/es/

Aprenderemos técnicas y trucos para incorporar este selecto ingrediente a diferentes platos.

Atrévete a cocinar un menú variado con este gran producto clásico de la cocina francesa.

Duración

3 horas aproximadamente


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  • Cómo es el curso

    Este es un curso práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas , degustación con bebidas y material didáctico para que puedas repetir en casa. El curso incluye la cena.

    Recetas que prepararemos

    • Ensalada tibia de foie gras, avellanas y piñones
    • Terrina de foie gras
    • Foie gras a la plancha con reducción de oporto y polvo de turrón
    • Cannoli de foie gras

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