Galletas irresistibles con Alba Gil
¿Y si te dijeran que vamos a viajar por el mundo a través de sus galletas? La bomba! No?
55€
Después del pan, nos atreveríamos a decir que es de los alimentos más omnipresente… y es que en todas las culturas hay galletas!!
Cookie, biscotti, linzer, alfajor, galleta Lebkuchen y galletas danesas de mantequilla…vamos a disfrutar con 6 espectaculares elaboraciones dónde Alba, nuestra maestra pastelera, nos enseñara todos los trucos, tips y consejos para que el resultado sea un rotundo éxito!
Duración
2 horas y media, que pueden alargarse ligeramente en función del ritmo de los participantes.
Nuestra Chef
Profesora y pastelera, especializada en pastelería Americana, con una excelente capacidad de organización y comunicación.
¿Quieres saber más de ella?
No te pierda la entrevista de nuestro blog ” Mujer Chef. Alba Gil, nuestra profesora pastelera”
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Cómo es el curso
Este es un curso teórico-práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con bebida y material didáctico para que puedas repetir en casa.
Recetas que elaboraremos
1. Galleta Lebkuchen desde Alemania una suave y especiada galleta de jengibre y especias.
2. Chocolate chip cookie, la galleta americana por excelencia
3. Biscotti desde Italia, crujiente y aromática
4. Alfagores desde Argentina. ¿Alguien se resiste a estas deliciosas galletas rellenas de dulce de leche?
5. Galletas Danesas de mantequilla, un verdadero icono!
6. Galletas Linzer desde Austria con forma de sándwich y rellenas de mermelada
Nivel necesario
Gracias a las grandes dotes de comunicación de nuestra maestra pastelera, este curso es apto para todos los públicos.
Qué incluye el curso
Todos los ingredientes y material necesario.
Delantal para usar en clase
Recetas del curso enviadas por email horas antes del curso.
Refrigerios durante toda la clase, incluida una copa de vino, cerveza o refresco.
