Bienvenidos al Club Cocina de La Patente donde encontrarás recetas, técnicas y consejos para convertirte en un chef experto. Explora el mundo culinario con nosotros y disfruta de la pasión por la comida.
TIP DE LA PATENTE: El corte brunoise es ideal para dar un toque profesional a tus platos.
📏✨ Hoy nuestro chef Pol te enseña el corte brunoise ✨🍴
El corte brunoise es ideal para dar un toque profesional a tus platos. 💫 Con esta técnica, podrás cortar vegetales en cubitos pequeños y uniformes, perfectos para salsas, sofritos, y mucho más.
Sigue estos 3 pasos sencillos: 1️⃣ Corta en láminas finas. 2️⃣ Luego en tiras (juliana). 3️⃣ Finalmente, corta en cubitos.
¡Prueba esta técnica y lleva tus recetas al siguiente nivel! 🔪🥕🍅
