Recetas sencillas con las que quedar bien
Sorprende a tus invitados mientras te desenvuelves como nadie entre fogones preparando platos resultones, donde te enseñaremos a cuidar la presentación hasta el más mínimo detalle y quedarás cómo un experto “cocinitas” ¡con recetas rápidas y fáciles de hacer!
En este curso aprenderás recetas sabrosas y creativas, que podrás crear en casa.
Recetas que prepararemos:
Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:
- Coca con virutas de ibérico, fresas, foie y encapsulado de aceite de trufa
- Carpaccio de alcachofas con vinagreta, piñones, escamas de lima y lascas de parmesano.
- Xupito de crema de calabaza asada y garam masala, crujiente de almendra, crema de gorgonzola y sal de jamón.
- Mar y montaña: Cazuela de albóndigas con calamar, hortalizas y picada de romesco.
- Crumble, tatin y chantilly
Cómo es el taller
Este es un taller práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con vino y refrescos y material didáctico para que puedas repetir en casa. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien.
Duración
2,5 horas aproximadamente
