Taller

La cocina de la abuela 2.0

La cocina de toda la vida, renovada. ¡Sana y con fundamento!

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Hay un tipo de cocina que nos gusta a todos y no nos aburre: ¡Las recetas de la abuela! Sin duda la mejor cocina es la de nuestra abuela y en La Patente queremos transmitir toda esa sabiduría culinaria y darle una vuelta, modernizando ligeramente las más queridas recetas caseras. En este taller haremos recetas tradicionales con toques modernos, más sanas, pero con todo su fundamento.

Duración

3 horas aproximadamente


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  • Cómo es el taller

    Este es un taller práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con vino y refrescos y material didáctico para que puedas repetir en casa. Cocinamos en cantidades suficientes para que todos podamos comer bien.

    Recetas que prepararemos

    Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:

    • Macarrones de la abuela (con carne)
    • Albóndigas con sepia
    • Ragout de lentejas con jamón y hortalizas
    • Leche frita

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