Taller
Tapas y platillos marineros
Tapas que miran al mar y a sus frutos
50€
Llega el buen tiempo y nos apetece tomarnos unas cañas y unos vinitos en una terraza. En este taller te proponemos una serie de tapas que miran al mar y a sus frutos, que te darán ideas para tus aperitivos o para una comida informal, inspiradas en el recetario tradicional y con algún toque exótico.
Después de una rápida introducción nos pondremos a cocinar mientras nos tomamos una cervecita e iremos degustando nuestras creaciones a medida que vayan saliendo.
Duración
3 horas aproximadamente, que pueden alargarse durante la cena
-
Cómo es el taller
Este es un taller práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con vino y refrescos y material didáctico para que puedas repetir en casa. Cocinamos en cantidades suficientes para todos.
Recetas que prepararemos
Las recetas van cambiando según temporada y sesión. Para que te hagas una idea, la última vez cocinamos:
- Salpicón de mejillones con un toque peruano
- Boquerones en vinagre express y sus espinas fritas
- Navajas a la plancha con salsa ponzu, manzana ácida y lima
- Arroz seco a banda con el pescado de roca y alioli de azafrán
También te recomendamos…
¿Te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?
Déjanos tu e-mail y te avisaremos en caso de que haya nuevas sesiones.
No te preocupes, no hacemos spam.
