Corta la calabaza en trozos pequeños e introduce en una olla o cazo junto el zumo de naranja.
Añade el azúcar, la canela, tapa y deja cocinar hasta que la calabaza esté blanda.
Cuando la calabaza esté blanda tritura.
Vuelve a poner la olla a calentar y añade el agar agar. Mezcla bien y cocina a hervor suave durante 2 minutos.
Estira la mezcla en un recipiente preferiblemente de silicona (debe tener un grosor aprox de 2 cm) y deja enfriar para que solidifique.
Ablanda la crema de cacahuete calentando en un fuego o microondas y métela en una jeringa o manga pastelera ya que te será más fácil para aplicar.
Corta la gelatina de calabaza a dados. Rellena cada dado cuidadosamente con la crema de cacahuete.
Reboza los bombones pasándolos por una mezcla de azúcar glass y maicena.
