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Spaguetti en salsa de anacardos y pimienta rosa

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Ingredientes
  

  • 180 g de spaguettis
  • 100 g de anacardos
  • 200 ml de caldo de verduras o ave https://www.caldoaneto.com/
  • Sal
  • Pimienta rosa
  • Aove
  • Agua

ElaboraciΓ³n paso a paso
 

  • Tuesta los anacardos en una sartΓ©n sin aceite. Tritura hasta que obtengas un polvo fino.
  • Calienta en caldo en un cazo, aΓ±ade los anacardos, un chorro de aceite, sal y pimienta rosa.
  • Cocina durante 10 minutos hasta que el lΓ­quido se haya espesado y reserva.
  • Introduce los spaguettis en el Quick Pasta Cooker de https://www.lekue.com/es
  • Cubre con agua caliente y cocina durante 7-8 minutos en el microondas a mΓ‘xima potencia.
  • Una vez cocidos, escurre los espaguetis y mΓ©zclalos con la salsa.