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CURSO

Recetas de Japón más allá del sushi

Descubre recetas tradicionales japonesas más allá del sushi

Con Manel Guirado

60

En este curso descubriremos que hay gastronomía más allá del sushi y conoceremos las técnicas de preparación y los secretos de diferentes recetas tradicionales japonesas.

Duración

3 horas aproximadamente.


¡Hay plazas disponibles!

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  • Cómo es el curso

    Este es un curso práctico en el que cocinaremos entre todos. Incluye todos los ingredientes y materiales para la elaboración de las recetas, degustación con bebidas y material didáctico para que puedas repetir en casa. Más información sobre cómo son los talleres.

    Recetas que prepararemos

    Las recetas van cambiando en función de la temporada y sesión. En la última edición preparamos:

    Kabayaki de pescado en donburi, sopa de fideos soba con hortalizas, katsudon y calabaza dulce pochada con sésamo.