Clásicos de toda la vida – Curso cocina tradicional para mayores

En nuestro Curso de Cocina para Mayores, titulado “Clásicos de toda la vida“, te sumergirás en la nostalgia y el encanto de los platos clásicos que evocan recuerdos de hogar y tradición.

• Comenzaremos con los Garbanzos Estofados, un plato humilde pero lleno de sabor que te transportará a los días de cocina de la abuela. Con ingredientes simples pero cuidadosamente seleccionados, este plato reconfortante es un homenaje a la cocina casera y a la calidez del hogar.

• Continuaremos con el Fricandó, un clásico de la cocina catalana que deleitará tus sentidos con su carne tierna y su salsa rica y aromática. Aprenderás las técnicas para lograr la textura perfecta y el equilibrio de sabores que hacen que este plato sea tan especial y apreciado.

• Para culminar esta primera sesión con un toque dulce, prepararemos la Crema Catalana “Cremada”, un postre icónico que cautivará tus sentidos con su suave textura y su sabor a vainilla y caramelo. Aprenderás a dominar el delicado arte de caramelizar el azúcar y a crear el equilibrio perfecto entre dulzura y cremosidad.

Únete a nosotros en esta experiencia culinaria única y revive el encanto de la cocina de la abuela mientras aprendes a preparar estos platos clásicos con amor y dedicación.

No te pierdas esta oportunidad de explorar la riqueza de la gastronomía tradicional y crear recuerdos duraderos en la cocina. ¡Reserva tu lugar ahora y déjate llevar por el delicioso mundo de la “Clásicos de toda la vida”!

Duración

3h aproximadamente.